邻家铺子

@杂_质铺

锅边糊是本城传统小吃，几个老店日日门前大排长龙。米浆沿烧热的铁锅边沿倒入，凝结成片后迅速揭起，是为锅边，之后入高汤煮开，加上喜爱的卤料即可。冷天里被几口热腾腾的大锅和人群包围着有种说不出的幸福感。常去的店里也卖干锅边，早起和素高汤青菜一煮，配上半夜定时炖好的卤料，全身暖乎乎。

2014-12-15 评论：2 热度：14 #美食 #日日晨光 #早餐 #365天早餐不重样

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