邻家铺子

椰香紫薯薄饼，参照可丽饼的做法，不过将牛奶换成椰浆，黄油也减了量，鸡蛋只取蛋白部分避免影响总体色泽，100克面粉里加了约5克紫薯粉，出来的颜色蛮可爱的。饼皮没有调味，这样喜咸的包咸的馅料，爱甜的包甜的。

咸味的是煎小番茄和大虾，再加点现摘的生菜和芝麻叶，甜味的是糖渍草莓和蓝莓，淋蜂蜜洒糖粉，其实加点打发的淡奶油更好，但想到要开一升装的又得赶紧做各种其它食物消耗就算了。